Ciorba de pui

28 iulie 2010 | 4 comentarii


Prima reteta "complexa" invatata de la mama. Este foarte usor de preparat si foarte gustoasa. Am notat cateva ingrediente ca optionale intrucat de-a lungul vietii am preparat aceasta reteta fara ingredientele marcate ca optionale si cu toate acestea gustul a fost la fel de bun.




Vitel Stroganoff

6 iulie 2010 | Niciun comentariu
Reteta aceasta intra in top revelatii culinare pe 2010. Pana la Stroganoff nu-mi amintesc sa mai fi pregatit ceva pe baza de carne de vita/vitel (poate doar ciorba sau preparatele pe baza de carne tocata amestec porc + vita).
Si asta probabil pt. ca am ramas de mica cu impresia ca dureaza foarte mult sa gatesti vita. Dar cum acum sunt in tr-o perioada de explorare, mi-am luat inima in dinti si am trecut la atac. Am mers frumusel la macelarie si am cumparat cu incredere cotlete de vitel (chiar si dupa ce am aflat pretul). Rezultatul este delicios si se prepara surprinzator de rapid - aprox. 10 minute.


Mini-chifle pizza

5 comentarii

Cele mai interesante retete se descopera atunci cand nu ai prea multe ingrediente la dispozitie sau incerci sa te limitezi strict la ce ai prin dulapuri / frigider. Asa am ajuns eu sa dau peste reteta de pizza sub forma de chifle. Imi place foarte mult ideea aceasta si cred ca e ideala pentru o excursie ca alternativa la clasicul sandwich.